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シュトレン
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こんにちは。
クレバリーホーム静岡店設計の高橋です。
12月に入り朝晩の寒さが厳しくなってきましたね!
「12月」といえばクリスマス。
街中あちこちできれいな装飾が施されます。
様々なお店でクリスマスに向けた商品がたくさん販売されたり、
小物やクリスマスツリー、リースなど使って
お家の中をきれいにディスプレイする方も多いのではないでしょうか?
私もそんなクリスマスの雰囲気に乗って、
以前から気になっていたシュトレンを買っちゃいました。
ここ数年、クリスマスシーズンになると販売されることの多くなったシュトレン。
ドイツの伝統的なお菓子で、クリスマス4週間前の日曜日からクリスマスイブの期間
(アドベント)に少しずつスライスして食べるそうです。
生地の中に洋酒漬けしたドライフルーツやナッツがたくさん入っていて、
表面に粉砂糖がまぶされています。
粉砂糖と洋酒漬けのドライフルーツ・ナッツのおかげで約1か月間の保存ができるようです。
中に入るものによって少しずつ呼び名が変わるようですが、
今回はマジパンと呼ばれる砂糖とアーモンドを練り合わせたものが入っているものを買いました。
見た目よりも甘すぎずとてもおいしかったです。
あまりのおいしさと食べやすさでにクリスマスイブまでに食べきってしまいそうです…笑